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CEAN GROUP España - CAFEINA Y RENDIMIENTO 2 Días atrás hablábamos brevemente sobre la cafeína y nos quedaron ciertas preguntas por resolver, por ejemplo ¿existe una respuesta diferente a la cafeína entre
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El café no es malo, pero ¿hasta qué cantidad se puede tomar?
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Gabi Cardozo - La cafeína es absorbida rápidamente por el tracto gastrointestinal, sufriendo desmetilación por la enzima CYP1A2. Esta enzima presente en el hígado genera tres compuestos principales (teofilina, paraxantina, teobromina). El
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